○実現方式（基本形）
・材料（データ）
①レシピデータ（食材と調理手順のセット）
レシピサイト等で使用されている、レシピデータ。
②代替食材データ
ある食材に対し、代替となる食材を関連付けたデータ
必要に応じて、使用上の注意や、下ごしらえメモ、レシピを付加する
・手順
レシピに対し、代替食材データをぶつけることで、元のレシピとは異なる食材を使ったメニュー提案を行います。
○実現方式（応用系 ※こちらがメイン）
・材料（データ）
A 各種食材属性情報（マスタ）
食材自体に付属する情報。メニューや食材を選択する際に使用。
①食材の成分、カロリー情報（文部科学省：日本食品標準成分表 など）
②食材の分類情報（厚生労働省食品安全部：農産物等の食品分類表 など）
③食材のアレルギー情報
など
B 嗜好情報
メニュー又は食材を特定するための条件となる情報。食材を直接指定する他、食材の属性等から間接的に指定することも可能。
①好き嫌いリスト（好きなメニュー、嫌いな食材等の情報）
②僕のアレルギー情報（自分が持っている食物アレルギー、食事療法情報）
③イベント情報（誕生日、行事等の予定）
④季節のイベント（正月、節句等）、学校行事等（運動会等）
⑤食材の在庫状況
⑥目的別優先食材情報（ダイエット、美容、宗教等）
・手順
①メニューベース
まず「B 嗜好情報」をもとに、メニュー(レシピ)の候補を抽出する。
もちろん、直接食べたいメニューを指定してもよい。
候補レシピの食材に対し、好き嫌いや、アレルギー情報から、代替すべき食材があれば、代替食材を考慮し、レシピ提案を行う。
②食材ベース
まず「B 嗜好情報」をもとに、使いたい食材を抽出し、その食材を使用するメニュー(レシピ)の候補を抽出する。
もちろん、直接使用したい食材を指定してもよい。
また、代替食材データを逆引きし、代替元データからメニューの候補を抽出する。
候補レシピに対し、イベント情報や、他の食材情報等から、レシピ提案を行う。
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